chef - services de restauration
Appellation affichée sur Monster -
Chef de cuisine
Publiée le
19 octobre 2024
par
Renseignements sur l’employeur
Aux Palais Exquis
Renseignements sur l’emploi
Work Term: Permanent
Work Language: French
Hours: 30 à 40 heures par semaine
Education:
Experience:
Études
Certificat ou diplômeCuisine et arts culinaires (g\u00E9n\u00E9ral) ou experience équivalenteAutres langues
haïtien; créole haïtienTâches
Estimer la quantité et le coût des fournitures et des denrées alimentairesEstimer les coûts de main-d'œuvreTenir des dossiers sur le coût des aliments, la consommation et les ventes et tenir un inventaireExpliquer les nouvelles techniques culinaires et le nouvel équipement au personnel des cuisinesSuperviser le travail des chefs spécialisés, des chefs, des cuisiniers et des autres employés des cuisinesCréer de nouvelles recettesEnseigner aux cuisiniers la préparation, la cuisson, le garnissage et la présentation d'alimentsPréparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité pour des événements comme des banquetsSuperviser
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EmplacementTrois-Rivières, QC
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Renseignements sur le lieu de travail
Sur place
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SalaireNon disponible
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Commence dès que possible
- postes vacants
1 poste vacant
- Source
Monster
#ak1jMUQ1VWs2QWVxeUcvZjdMbFF2Zz09fr
Publiée jusqu’au
2024-11-19
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