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boulanger-pâtissier/boulangère-pâtissière
Avec certaines fonctions de cuisinier-pâtissier/cuisinière-pâtissière
Publiée le 24 octobre 2024 par Renseignements sur l’employeur Sodexo Live! at the Vancouver Convention Centre
Renseignements sur l’emploi
Études: Certificat ou diplôme. ou experience équivalente. Milieu de travail: Boulangerie de production en masse. Centre de congrès. Tâches: Préparer la pâte pour les tartes, les pains et les petits pains, les sucreries, les muffins, les biscuits et les gâteaux ainsi que les glaçages, selon les recettes ou les commandes spéciales des clients. Préparer des pâtisseries pour des occasions spéciales, telles que des mariages et des anniversaires. Cuire les mélanges préparés. Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments. Préparer des commandes spéciales. Superviser le personnel de boulangerie et celui des cuisines. Glacer et décorer des gâteaux et des produits de boulangerie. Établir un calendrier de production. Former le personnel. Assurer la qualité des produits en conformité avec les normes établies. Inspecter la cuisine et les aires de service des aliments. Faire fonctionner les machines. Organiser et tenir un inventaire à jour. Voir, au besoin, à la vente et à la mise en marché des produits. Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires. Spécialités alimentaires: Pains et petits pains. Desserts et pâtisseries. Gâteaux de mariage et pour occasions spéciales. Beignes et muffins. Décoration de gâteau. Pâtisseries et desserts. Expérience en utilisation de matériel et de machinerie: Four conventionnel. Conditions de travail et capacités physiques: Souci du détail. Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide. Heures supplémentaires demandées. Physiquement exigeant. Tâches répétitives. Debout pour une longue période. Travail sous pression. Expérience: 2 ans à moins de 3 ans. Avantages santé: Régime de soins dentaires. Régime de soins de santé. Prestations des soins de la vue. Autres avantages: Apprentissage/formation payés par l'employeur. Commodités sur place.- EmplacementVancouver, BC
- Renseignements sur le lieu de travail Sur place
- Salaire19,50 $ à 21,25 $HOUR de l’heure (À négocier) / 30 à 40 heures par semaine
- Conditions d’emploi PermanentTemps plein
- Jour, Tôt le matin, Matin
- Commence dès que possible
- Avantages sociaux : Avantages santé, Autres avantages
- postes vacants 1 poste vacant
- Source Guichet-Emplois #3130423
Aperçu
Langues
Anglais
Éducation
- Certificat ou diplôme
- ou expérience équivalente
Expérience
2 ans à moins de 3 ans
Sur place
Le travail doit être effectué en personne. Il n’y aucune possibilité de travail à distance.
Milieu de travail
- Boulangerie de production en masse
- Centre de congrès
Responsabilités
Tâches
- Préparer la pâte pour les tartes, les pains et les petits pains, les sucreries, les muffins, les biscuits et les gâteaux ainsi que les glaçages, selon les recettes ou les commandes spéciales des clients
- Préparer des pâtisseries pour des occasions spéciales, telles que des mariages et des anniversaires
- Cuire les mélanges préparés
- Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments
- Préparer des commandes spéciales
- Superviser le personnel de boulangerie et celui des cuisines
- Glacer et décorer des gâteaux et des produits de boulangerie
- Établir un calendrier de production
- Former le personnel
- Assurer la qualité des produits en conformité avec les normes établies
- Inspecter la cuisine et les aires de service des aliments
- Faire fonctionner les machines
- Organiser et tenir un inventaire à jour
- Voir, au besoin, à la vente et à la mise en marché des produits
- Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires
Expérience et spécialisation
Spécialités alimentaires
- Pains et petits pains
- Desserts et pâtisseries
- Gâteaux de mariage et pour occasions spéciales
- Beignes et muffins
- Décoration de gâteau
- Pâtisseries et desserts
Expérience en utilisation de matériel et de machinerie
- Four conventionnel
Renseignements supplémentaires
Conditions de travail et capacités physiques
- Souci du détail
- Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
- Heures supplémentaires demandées
- Physiquement exigeant
- Tâches répétitives
- Debout pour une longue période
- Travail sous pression
Avantages sociaux
Avantages santé
- Régime de soins dentaires
- Régime de soins de santé
- Prestations des soins de la vue
Autres avantages
- Apprentissage/formation payés par l'employeur
- Commodités sur place
Qui peut postuler pour cette offre d’emploi ?
Cet employeur accepte les candidatures de la part des :
- Citoyens canadiens et résidents permanents ou temporaires du Canada.
- Autres candidats détenant ou ne détenant pas un permis de travail canadien valide.
Publiée jusqu’au
2024-11-07
Avis important : Cette offre d’emploi a été publiée directement par l’employeur sur le Guichet-Emplois. Le Gouvernement du Canada a pris des mesures afin d’en vérifier l’exactitude et la fiabilité mais ne peut en garantir l’authenticité.
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- Date de modification :