cuisinier/cuisinière

Appellation affichée sur Jobillico - Cuisinier

Publiée le 09 décembre 2024 par Renseignements sur l’employeur Hôtel & Suites Le Dauphin - Drummondville

Renseignements sur l’emploi

Plus qu'un milieu de travail, l'Hôtel et Suites Le Dauphin Drummondville est comme une deuxième famille. Contribuez activement à rendre le séjour de nos invités mémorable. Rejoignez une équipe dynamique et passionnée! Vous rêvez de travailler dans un environnement complètement rénové et modernisé dans une cuisine climatisée?.Nous sommes à la recherche d?un nouveau talent pour intégrer les fonctions de cuisinier au resto-pub le GLOBE -TROTTER d?Hôtel et Suites Le Dauphin Drummondville. En plus des clients du resto-pub, la cuisine répond aux besoins des 28 salles de réunion et de banquets.Il s?agit d?un poste permanent à temps plein, principalement de jour, 40 heures semaine, réparties sur 5 jours cédulés du dimanche au samedi selon nos besoins opérationnels.À ce poste, vous pourrez mettre en ?uvre votre créativité et vous serez appelé à effectuer les tâches suivantes :<ul><li>Effectuer la mise en place et préparer la station;</li><li>Aider à la préparation des légumes et des condiments;</li><li>Dresser les productions à l?assiette avec rapidité et soin pendant le service pour répondre aux commandes;</li><li>Maîtriser les petits déjeuners, les dîners et la mise en place banquets;</li><li>Retourner tous les articles alimentaires non utilisés en chambres froides ou dans le garde-manger tout en respectant les règles d?hygiène en vigueur;</li><li>Voir à la propreté des lieux et de l?équipement utilisé selon les procédures établies;</li><li>Effectuer toutes autres tâches connexes.</li></ul> Avantages:<ul><li>Uniformes fournis;</li><li>Période de repas de 30 minutes rémunérée;</li><li>Repas inclus;</li><li>Après 3 mois d?embauche, possibilité d?accumuler jusqu?à 5 congés conciliation travail-famille par année;</li><li>Allocation annuelle au Plan Santé-Bien-Être;</li><li>Vacances bonifiées;</li><li>Prime d?ancienneté;</li><li>Indexation annuelle des salaires en mai de chaque année;</li><li>Rabais employé dans nos établissements;</li><li>Après 6 mois; assurances collectives payées à 50% par l?employeur et assurance invalidité;</li><li>Après 6 mois: REER collectif assorti d?une contribution de l?employeur au RPDB jusqu?à concurrence de 2% du salaire brut.</li></ul> Compétences et habiletés requises : <ul><li>Diplôme en cuisine d?établissement ou l?équivalent;</li><li>Minimum de 2 ans d'expérience dans un poste similaire;</li><li>Expérience en cuisine classique et moderne, en production de banquets (volume) et en cuisine gastronomique;</li><li>Sens de l'organisation;</li><li>Maintenir une cadence de travail rapide et constante;</li><li>Excellentes habiletés de communication et forte aptitude pour le travail d?équipe.</li></ul>